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Moule à Manqué Haut genoise Silikomart
19,69€
Promo : -10%
Caissettes Tulipcup assorties
Caissettes Tulipcup assorties De Flo | Fabrication française
23,10€ 25,67€
12 moules à baba savarin ouvert en fer blanc
50,23€
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Plaque de cuisine en inox dimension 60 x 40 cm
24,12€ 28,38€
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Caissettes Marron, Brune pour confiserie Ø 2.5 cm. N° 4
13,40€ 14,89€
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10 moules ou gouttière pour bûches de Noël glacées forme 1/2 ronde
Promo : -15%
10 moules ou gouttière pour bûches de Noël glacées forme rainurée
Promo : -15%
10 moules double bûches de Noël glacées trapèze
26,93€ 31,68€
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10 Moules à Bûches glacées 57 cm Forme LUDIK
26,93€ 31,68€
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10 Moules à Bûches glacées 57 cm Forme BILLE
26,93€ 31,68€
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Lot de 10 moules à bûche Délice
Lot de 10 moules à bûche Délice De Matfer | Expédié sous 48h
26,93€ 31,68€
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10 moules ou gouttière pour mini bûches de Noël glacées forme 1/2 ronde
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Boîte souple GN 1/8 en polypropylène
1,06€ 1,25€
Moule à cake embouti antiadhésif
Moule à cake embouti antiadhésif De Autre | Expédié sous 48h
37,62€
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25 moules à brioche 12 côtes en Exopan
42,92€ 50,49€
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Couvercle plat sans poignée pour bac gastronorme
10,22€ 11,35€
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Moule Flexipan 30 mini-savarins ovales 40 x 30 cm
54,45€ 60,50€
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Kit de montage pour wedding cake
Kit de montage pour wedding cake De Matfer | Livraison gratuite
330,99€ 389,40€
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Moule en carton carré Easy Bake beige et blanc
15,76€ 17,51€
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48 Petits moules à cake en couleurs.
19,78€ 21,98€
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Toile Silpat anti-adhérente 62 x 42 cm
Toile Silpat anti-adhérente 62 x 42 cm De Demarle | Fabrication française
24,65€ 27,39€
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Dessus couscous aluminium sans couvercle
57,33€ 67,45€
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Trempeuse/ tempereuse à air CHOCO 15R 230V
1304,89€ 1535,16€
Moule Mango130 - Silikomart
Moule Mango130 - Silikomart De Silikomart | Expédié sous 48h
30,80€
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2000 Godets à crème en Aluminium 15 cl
114,05€ 126,72€
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Moule à manqué pour gâteaux / génoise rond uni en fer blanc
Promo : -15%
Plaque en inox à bords droits
Plaque en inox à bords droits De Matfer | Expédié sous 48h
43,54€ 51,22€
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Moule de cuisson tradition en carton Easy Bake par 50
44,35€ 49,28€
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Barrette de composition clipsable
Barrette de composition clipsable De BOURGEAT | Fabrication française
10,46€ 11,62€
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48 tartelettes oblong Exoglass
48 tartelettes oblong Exoglass De Matfer | Livraison gratuite
149,23€ 175,56€
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Minuteur 99 minutes
Minuteur 99 minutes De Matfer | Expédié sous 48h
12,73€ 14,98€
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Seringue à sauce
Seringue à sauce De Matfer | Expédié sous 48h
32,26€ 37,95€
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Four à convection 28L 230V/50Hz
Four à convection 28L 230V/50Hz De Matfer | Livraison gratuite
755,11€ 888,36€
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Friteuse à cuve emboutie 2x8L 6,5kW avec robinet
621,59€ 731,28€
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Friteuse à cuve amovible avec ou sans robinet
179,52€ 211,20€

Cuisson

La cuisson est une étape déterminante, aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie ! Les méthodes de cuisson sont très nombreuses, et chacune nécessite l'équipement adapté. 

Pour cuire tous vos plats, desserts, viennoiseries, pâtisseries, viandes, légumes et autres dans les meilleures conditions, La Boutique des Chefs a sélectionné pour vous une vaste gamme d'équipements professionnels à un prix compétitif, pour disposer du meilleur matériel actuellement disponible. Plaques de cuisson à induction, fours, poêles, casseroles, cocottes-minute et autocuiseurs, marmites, moules, plaques et grills ... Tous les accessoires dont vous pourriez avoir besoin pour vos cuissons sont dans notre boutique ! 

Pour des cuissons précises et réussies, le matériel choisi est primordial et déterminera en partie la qualité du résultat final. Il faut donc s'équiper du meilleur équipement en fonction de ses besoins pour mettre toutes les chances de son côté.

Pour vos desserts, gâteaux, cakes et pâtisseries en tout genre, La Boutique des Chefs met à votre disposition un choix impressionnant de moules pour tous vos usages : moules pour gâteaux individuels, moules à tartes, moules en papier à usage unique ou en silicone lavable en machines ...

Retrouvez un équipement fiable et de qualité professionnelle au meilleur prix nécessaire à la cuisson de vos aliments chez La Boutique des Chefs. 

Comment réussir une bonne cuisson ?

Pour réussir une bonne cuisson, il vous faut tout d'abord prendre en compte : le type de préparation que vous souhaitez cuire, sa masse, le résultat désiré et la puissance de votre feu. 

De plus, votre matériel de cuisson doit être adapté à la recette que vous préparez : casserole, wok, poêle, etc.