Autocuiseurs - Cocottes-minute

Également appelé cocotte-minute® (marque déposée appartenant à la société SEB), l'autocuiseur vous permet de cuire vos aliments à la vapeur de façon rapide et saine. On l'appelle encore marmite à pression, et l'autocuiseur est utilisé dans les cuisines depuis la première moitié du XXème siècle.

La cuisson à l'autocuiseur apporte de nombreux avantages. On estime par exemple que le temps de cuisson est approximativement réduit de moitié en comparaison à une cuisson classique. La vapeur sous pression atteint en effet des températures plus élevées que dans le cas d'une cuisson à l'eau bouillante, pouvant aller jusqu'à 118 °C. Cela vous permet de cuire une large variété d'aliments en une seule fois et grâce à un seul ustensile.

Vous aussi, découvrez les avantages de la cuisson à l'autocuiseur grâce à notre sélection. Vous pourrez choisir entre deux versions de l'autocuiseur Matfer : 8 litres et 12 litres. Cet autocuiseur en acier inoxydable est livré avec le panier pour contenir vos aliments. Il est de plus compatible avec les plaques à induction, et se nettoie parfaitement au lave-vaisselle. Dans cette section, vous pourrez également retrouver le cuiseur à riz Hendi, du fabricant français Matfer. Cet ustensile vous permettra de cuire et de garder votre riz à température, et de préparer en une seule fois jusqu'à 30 portions de riz.

Découvrez notre sélection d'autocuiseurs et cuiseur à riz de qualité professionnelle au meilleur prix, pour une cuisson irréprochable les yeux fermés !  


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