Caisse retangle évasée à génoise en fer blanc

Caisse retangle évasée à génoise en fer blanc avec bord fil 60x40 cm. Pour des préparations comme les biscuits, les flans ou encore lesgâteaux de riz.

Dimensions : 59 cm x 39 cm x hauteur 5 cm.

Le fer blanc:

Matériau utilisé depuis plus de 200 ans dans l'industrie des moules. Malléable, il permet la réalisation des formes complexes. Dédié à la cuisson des pâtes, le Fer blanc transmet rapidement la chaleur et favorise un aspect coloré des produits. Le graissage du moule et obligatoire pour un bon résultat.