Grande caisse rectangle droite à génoise en fer blanc

Grande caisse rectangle droite à génoise en fer blanc avec bord fil. Pour la réalisation de biscuits, de flans, de gâteaux de riz et autres préparations de ce type.

Le produit est disponible dans plusieurs dimensions L(mm) x lg(mm):

• 510 x 360 -réf: 340314
• 610 x 410 -réf: 340315

Merci de bien vouloir sélectionner la longueur que vous souhaitez.

Hauteur: 50 mm

Le fer blanc:

Matériau utilisé depuis plus de 200 ans dans l'industrie des moules. Malléable, il permet la réalisation des formes complexes. Dédié à la cuisson des pâtes, le Fer blanc transmet rapidement la chaleur et favorise un aspect coloré des produits. Le graissage du moule et obligatoire pour un bon résultat.