Machine Sous-Vide à Cloche EOS+. 30x35 cm.

Marque : Matfer-Bourgeat
Référence : 267051

Maline, intuitive et puissante, cette Machine Sous-Vide à Cloche EOS 3+ est indispensable à tous les professionnels des métiers de bouche !

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Machine Sous-Vide à Cloche EOS+. 30x35 cm.

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Maline, intuitive et puissante, cette Machine Sous-Vide à Cloche EOS 3+ est indispensable à tous les professionnels des métiers de bouche !

Cette machine sous-vide est intelligente : elle dispose au totale d'une dizaine de programme pré-enregistrés pour que vous ne passiez pas trop de temps à la paramétrer. Elle est également équipée d'une fonction sous-vide lent qui convient parfaitement aux aliments encore chauds.

Facile à utiliser, cette machine sous-vide Eos+ est compatible avec les bacs GN si vous avez besoin de mettre leur contenu sous-vide. Elle vous offre une grande capacité et est compatible avec presque tous les types de sacs sous-vide.

Grâce à sa pompe puissante, elle vous permet d'effectuer un vide final de 2 mbar à un débit de 8 m³ par heure.

Caractéristiques du produit : 

  • Certification : CE ;
  • Dimensions de la chambre : 33 x 33 x 20 cm ;
  • Dimensions de la machine : 44.5 x 45.5 x 46 cm ;
  • Dimensions maximale des sacs : 30 x 35 cm ;
  • Vide final : 2 mbar ;
  • Compatible avec : les bacs GN pour mise sous-vide + tous les types de sacs ;
  • Fonctions : 10 programmes + fonction marinade + fonction sous-vide lent ;
  • Pompe : Busch ; 
  • Puissance : 8 m³ / heure ;
  • Puissance : 450 Watts - 230 volts;
  • Capteur de vide : avec ;
  • Vacumètre : avec.
  • Poids 36 kg.

Caractéristiques

Marque : Matfer-Bourgeat
Référence : 267051

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