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Caramel liquide de pâtisserie 1 litre
11,42€ 14,28€
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Crème de tartre 150g Louis François
17,76€ 19,73€
Chlorure de calcium en pot de 1 kg
8,69€
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Blanc d'oeuf en poudre Louis François 1kg
68,79€ 76,43€
Blanc d'oeufs en poudre Ovipac en seau de 1 kg
45,13€
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Blanc d'oeuf en poudre Gallia, boîte de 100 g
21,20€ 23,55€
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Sucre inverti Gallia, boîte de 1 kg
17,82€ 19,80€
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Nougasec, boîte de 1 kg
Nougasec, boîte de 1 kg De Louis François | Expédié sous 48h
15,88€ 17,64€
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Sorbitol en poudre, boîte
8,55€ 9,50€
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Nougasec 150g
Nougasec 150g De Louis François | Expédié sous 48h
9,19€ 10,21€
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Crème de tartre 1kg
Crème de tartre 1kg De Louis François | Expédié sous 48h
27,36€ 30,40€
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Lait écrémé en poudre Louis François 1kg
Lait écrémé en poudre Louis François 1kg De Louis François | Expédié sous 48h
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15,96€ 17,73€
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Bicarbonate de soude Louis François 1kg
Bicarbonate de soude Louis François 1kg De Louis François | Expédié sous 48h
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13,23€ 14,70€
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Blanc d'œuf liquide pasteurisé Liot Progres 1 kg.
Blanc d'œuf liquide pasteurisé Liot Progres 1 kg. De Liot | Expédié sous 48h
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4,77€ 5,62€
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Alginate de Sodium HV 150g ou 1kg
Alginate de Sodium HV 150g ou 1kg De Louis François | Expédié sous 48h
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34,65€ 38,50€


Autres additifs

Découvrez notre sélection d'additifs alimentaires de qualité professionnelle. Vous y trouverez des blancs d'oeufs, du caramel liquide ou encore du tartre. Avec ces additifs alimentaires, vous pourrez sucré et donner plus de consistance à vos réalisations. 

Un additif alimentaire peu aussi être utilisé pour réduire l'oxydation des recettes.

 

Qu'est ce qu'un bon additif alimentaire ?

Un bon additif alimentaire est un produit que l'on incorpore dans une préparation afin de lui donner un goût plus sucré ou un peu plus de consistance. Avec un additif alimentaire, vos réalisations seront moins caloriques tout en restant savoureuses. 

Les additifs alimentaires permettent également de conserver vos préparations plus longtemps.