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Blanc d'œuf  liquide pasteurisé Progres 1 kg.
5,31€ 5,90€
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Caramel liquide de pâtisserie 1 litre
11,68€ 12,98€
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Blanc d'oeuf en poudre Gallia, boîte de 100 g
19,27€ 21,41€
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Alginate de Sodium HV 150g ou 1kg
Alginate de Sodium HV 150g ou 1kg De Louis François | Expédié sous 48h
En rupture de stock
31,50€ 35,00€
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Lait écrémé en poudre Louis François 1kg
14,51€ 16,12€
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Nougasec, boîte de 1 kg
Nougasec, boîte de 1 kg De Louis François | Expédié sous 48h
14,44€ 16,04€
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Blanc d'oeuf en poudre Louis François 1kg
62,53€ 69,48€
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Crème de tartre 150g Louis François
16,15€ 17,94€
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Bicarbonate de soude Louis François 1kg
10,15€ 11,28€
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Chlorure de calcium en pot de 1 kg
7,11€ 7,90€
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Nougasec 150g
Nougasec 150g De Louis François | Expédié sous 48h
8,35€ 9,28€
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Crème de tartre 1kg
Crème de tartre 1kg De Louis François | Expédié sous 48h
24,88€ 27,64€
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Sorbitol en poudre, boîte de 1 kg
18,58€ 20,64€
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Sucre inverti Gallia, boîte de 1 kg
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Blanc d'oeufs en poudre Ovipac en seau de 1 kg
36,93€ 41,03€


Autres additifs

Découvrez notre sélection d'additifs alimentaires de qualité professionnelle. Vous y trouverez des blancs d'oeufs, du caramel liquide ou encore du tartre. Avec ces additifs alimentaires, vous pourrez sucré et donner plus de consistance à vos réalisations. 

Un additif alimentaire peu aussi être utilisé pour réduire l'oxydation des recettes.

 

Qu'est ce qu'un bon additif alimentaire ?

Un bon additif alimentaire est un produit que l'on incorpore dans une préparation afin de lui donner un goût plus sucré ou un peu plus de consistance. Avec un additif alimentaire, vos réalisations seront moins caloriques tout en restant savoureuses. 

Les additifs alimentaires permettent également de conserver vos préparations plus longtemps.