Chunks 3 chocolats, noir, blanc, lait par 1 kg

Les chunks, ou morceaux de chocolat noir, blanc, lait restent stables en cuisson et sont idéals pour les inclusions dans les produits de pâtisserie et boulangerie comme les muffins, american cookies, croissants et pains.

Ingrédients : chocolat blanc (sucre, beurre de cacao 24,86%, poudre de LAIT entier, poudre de LACTOSERUM, LACTOSE, émulsifiant : lécithine de SOJA E322, extrait de vanille). Chocolat au lait (sucre, poudre de LAIT entier, 14.98% beurre de cacao, 14.48% pâte de cacao, poudre de LACTOSERUM, émulsifiant : lécithine de SOJA E322, extrait de vanille). Chocolat noir (sucre, 39.6% pâte de cacao, 6.00% beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA)

Conditionnement : seau plastique avec couvercle de 1 kg.