Chunks de chocolat noir par 1 kg
Les chunks, ou morceaux de chocolat noir restent stables en cuisson et sont idéals pour les inclusions dans les produits de pâtisserie et boulangerie comme les muffins, american cookies, croissants et pains.
Ingrédients : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA. Peut contenir des traces de LAIT et de FRUITS A COQUE.
Chocolat solide 44% minimum de cacao.
Conditionnement : seau plastique avec couvercle de 1 kg.