Colorant violet-bleu intense (poudre alimentaire) 50 g

Profond, pratique, polyvalent et hautement pigmenté : ce colorant en poudre alimentaire violet-bleu intense vous garantit un résultat d'une qualité professionnelle !

Ce colorant alimentaire hydrosoluble est idéal pour colorer dans la masse toutes vos délicieuses créations : les gâteaux, les macarons, les pastillages, les crèmes, mais aussi le sucre, qu'il soit tiré, coulé ou encore soufflé. C'est un ingrédient polyvalent ! 

D'une magnifique couleur violet-bleu intense, ce colorant apportera une touche de profondeur à vos réalisations. Pour la fête des mères, pour la Saint-Valentin, pour les Fêtes ou encore pour Halloween, ce ne sont pas les occasions qui manquent !

Ce colorant est très concentré en pigments, une pointe de couteau suffit amplement pour colorer environ un litre de préparation.

Le conseil du Chef : pour que le colorant se mélange encore mieux, nous vous conseillons de le diluer dans un volume équivalent d'eau avant de l'ajouter à vos préparations. Par exemple, pour une cuillère à café de colorant, utilisez une cuillère à café d'eau.