Lamelles d'écorces d'oranges confites 1 kg

Marque : La boutique des chefs
Référence : 40123

Ces lamelles peuvent être dégustées nature, enrobées de sucre ou incorporées en cubes dans des cakes avant la cuisson.

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Lamelles d'écorces d'oranges confites 1 kg

Ces lamelles peuvent être dégustées nature, enrobées de sucre ou incorporées en cubes dans des cakes avant la cuisson.

Suggestion d'utilisation:

Orangettes : faire fondre du chocolat noir au bain-marie, tremper chaque écorce à l'aide d'une fourchette et laisser refroidir sur du papier surfurisé.

Mousse au chocolat aux écorces d'oranges :découper les écorces en cubes et les incorporer au chocolat fondu avant d'ajouter les Blancs d'oeufs montés ou la crème fouettée.

Fruits non traités après récolte.


Caractéristiques

Marque : Autre
Référence : 40123
Code EAN : 3101740000439
Conditionnement : Boîte de 1 kg
Fabrication : Française

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