Livre nougatines sujets de passion

Marque : Matfer-Bourgeat
Référence : 820211

Ludovic MERCIER nous livre son savoir faire dans des compositions étonnantes, magnifiquement mises en valeur par les images. Un voyage fantastique dans le monde de la nougatine !

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Livre nougatines sujets de passion

Ludovic MERCIER nous livre son savoir faire dans des compositions étonnantes, magnifiquement mises en valeur par les images. Un voyage fantastique dans le monde de la nougatine !

Expert dans cette approche moderne du travail de la nougatine, Ludovic MERCIER dévoile ses recettes, astuces, sphères, fleurs, feuilles, rubans, petits montages commerciaux et artistiques pour des anniversaires, Noël, la fête des Mères, la Saint Valentin...

Pâtissiers, succombez à ces sujets de passion !

Nombre de pages : 144 pages


Caractéristiques

Marque : Matfer-Bourgeat
Référence : 820211
Code EAN : 9782865470891
Format : 22 x 25 cm
Auteur : Ludovic MERCIER (M.O.F)
Edition : Jérôme VILLETTE

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