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Livre Plaisirs gourmands, chocolats et cakes

Marque : Matfer-Bourgeat
Référence : 813060

Ce livre "Plaisir gourmand, chocolats et cakes" vous apprendra notamment les techniques de travail du chocolat, les montages de Pâques, les pièces en chocolat artistiques, les cakes et gâteaux de voyage, ou encore les goûters. 

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Livre Plaisirs gourmands, chocolats et cakes

Ce livre "Plaisir gourmand, chocolats et cakes" vous apprendra notamment les techniques de travail du chocolat, les montages de Pâques, les pièces en chocolat artistiques, les cakes et gâteaux de voyage, ou encore les goûters. 

Il est abondamment illustré de magnifiques photos en couleur d'une qualité exceptionnelle. 

 


Caractéristiques

Marque : Matfer-Bourgeat
Référence : 813060
Code EAN : 9782918223023
Langue : Bilingue Français/Anglais
Auteur(s) : Jean-Michel Perruchon
Nombre de pages : 350
Format : 21,2 x 30,2 cm

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