Livre Cambuse gourmande de Julie Moser

Cuisiner en mer n'est pas toujours chose facile. Espace exigu, approvisionnement limité ou encore conservation des produits frais difficile.

Qu'importe : les recettes de ce recueil ont été éprouvées par Julie Moser et sont adaptés aux navigateurs les plus gourmands ou autres lecteurs les plus aventuriers.

Pour déguster sa pêche, cuisiner à l'eau de mer, faire son pain, etc... sans oublier de se régaler en toute convivialité. Risotto à l'encre de calmar, carpaccio d'orange et navet, gâteau de pêches... Julie Moser propose, avec simplicité, un panorama de plats qui vous feront voguer sur différentes saveurs.

Rapides et bon marché, ces mets peuvent se préparer ou que vous flottiez.

Nombre de pages : 138 pages