Livre Champignons, de Régis Marcon

Marque : Matfer-Bourgeat
Référence : 816027

Livre Champignons, par Régis Marcon, grand chef d'un restaurant 3 étoiles. Ragis Marcon est réputé pour maîtriser le champignon comme personne.

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Prix de l'article51,97 € TTC

Livre Champignons, de Régis Marcon

Livre Champignons, par Régis Marcon, grand chef d'un restaurant 3 étoiles. Ragis Marcon est réputé pour maîtriser le champignon comme personne.

Il propose dans cet ouvrage une véritable bible du champignon, s'adressant aussi bien aux professionnels qu'aux particuliers. Identifiez, préparez et cuisinez vos champignons comme un as grâce à ce livre de Régis Marcon.

Dimensions : 22 x 28,5 cm. Pages : 408.


Caractéristiques

Marque : Matfer-Bourgeat
Référence : 816027
Code EAN : 9782732454832

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