Livre Cuisinez la tomate

La tomate nous donne l'occasion (vertueuse, nous disent les auteurs) de conjuguer "saveurs authentiques" et "bienfaits nutritionnels" avec les mots Santé et Simplicité.

Des études montrent son action préventive contre le développement de certains cancers.

Voici donc 31 recettes simples, classiques ou originales mais toujours gourmandes, délivrées par un grand cuisinier amoureux de la nature et du goût avec des tours de mains choisis.

Plongez-vous, avec délice, dans un monde à la tonalité dominante de rouge, mais aussi orange, jaune ou verte, voire noire !

Sachez tout, ou presque, de ce légume-fruit et surtout... n'oubliez pas de vous régaler !

Nombre de pages : 80