Livre Le répertoire de la cuisine

Marque : Matfer-Bourgeat
Référence : 819190

Ce livre "Répertoire de la cuisine" est un lexique indispensable pour tous les professionnels de la cuisine. Il vous permettra de découvrir environ 7 000 recettes condensées.

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Livre Le répertoire de la cuisine

Ce livre "Répertoire de la cuisine" est un lexique indispensable pour tous les professionnels de la cuisine. Il vous permettra de découvrir environ 7 000 recettes condensées.

Grâce à ce répertoire de cuisine, vous pourrez vous rappeler d'anciennes recettes très rares ou encore trouver de l'inspiration pour élaborer de nouveaux plats.

240 pages.

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Caractéristiques

Marque : Matfer-Bourgeat
Référence : 819190
Code EAN : 9782082000192
Codes ISBN : 2082000192
Auteurs : Th. Gringoire et L. Saulnier
Format : 13 x 19 cm

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