Livre Le répertoire de la cuisine

Ce livre "Répertoire de la cuisine" est un lexique indispensable pour tous les professionnels de la cuisine. Il vous permettra de découvrir environ 7 000 recettes condensées.

Grâce à ce répertoire de cuisine, vous pourrez vous rappeler d'anciennes recettes très rares ou encore trouver de l'inspiration pour élaborer de nouveaux plats.

240 pages.