Recette du chef

Chaque semaine retrouvez ici une des délicieuses recettes de nos chefs !

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Caramels d'Isigny

Les caramels d’Isigny font la joie des petits comme des grands gourmands depuis 1939 !

 A l’origine, la société Dupont d’Isigny est une laiterie et transforme le lait. Puis, la famille Dupont rachète une biscuiterie et se spécialise dans la fabrication de cette petite douceur qu’est le caramel.

Le caramel au lait entier évolue au fil du temps vers un caramel parfumé : beurre salé, aux noisettes, au Calvados (eau-de-vie de pommes) ...

 En 1994, la société Dupont d’Isigny quitte son berceau d’origine et la société Caramels d'Isigny SA prend le relais. Caramels d'Isigny SA s’attache à respecter et préserver le savoir-faire artisanal. Dans ses caramels, on ne trouve que de bons ingrédients, dont du lait entier, du beurre et de la crème, d’Isigny bien sûr. Un régal pour les papilles !

Pas moins de 300 tonnes de caramels sont produits par an.


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Eclats de caramel d'Isigny au beurre salé 700g
Caramels d'Isigny
Fabrication française
17,20 €
Eclats de caramel d'Isigny au beurre salé 250g
Caramels d'Isigny
Fabrication française
7,10 €
Poudre de caramel d'Isigny au beurre salé et au sel de Guérande 220g
6,30 €
Crème de caramel d'Isigny au beurre salé 400g
Caramels d'Isigny
Fabrication française
7,50 €
Coulis de caramel  d'Isigny au beurre salé 320g
Caramels d'Isigny
Fabrication française
6,60 €
Coulis de caramel d'Isigny au chocolat 320g
Caramels d'Isigny
Fabrication française
6,60 €