Recette du chef

Chaque semaine retrouvez ici une des délicieuses recettes de nos chefs !

Nous vous souhaitons une mère-veilleuse fête des mères !
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Editions Jérôme Villette

Filiale du groupe Matfer Bourgeat, les éditions Jérôme Villette proposent des livres mettant en avant le travail de Chefs renommés ainsi que les meilleurs ouvrages de la gastronomie française.


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Livre recettes glacées école Lenôtre
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Encyclopédie des spécialités pâtissières : Tome 1, la Lorraine
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Livre Les Crèmes, de J-P Walser et J-M Zapart
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Le Goût retrouvé du Pain, par l'INBP
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Livre Pain, Passion et Fantaisie
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