Beurre de laiterie doux en motte de 10 kg

Marque : Flechard
Référence : 050023

Ce beurre pasteurisé, fabriqué exclusivement à partir de crèmes, est une émulsion de type eau dans matière grasse. Il est obtenu par des procédés physiques à partir de constituants d'origine laitière.

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Beurre de laiterie doux en motte de 10 kg

Ce beurre pasteurisé, fabriqué exclusivement à partir de crèmes, est une émulsion de type eau dans matière grasse. Il est obtenu par des procédés physiques à partir de constituants d'origine laitière.

UTILISATION : Adapté pour des applications en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, spécialités culinaires, pâtes levées, brioches, 4/4, pâtes sablées, crèmes au beurre, etc…

Il confère au produit fini un goût de beurre frais.

Produit à texture souple et lisse pour une incorporation facile dans les pâtes

Bonne tolérance à la fermentation

Conditionnement : 10 kg (bloc de 10 kg).

Marque : Fléchard.

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Caractéristiques

Marque : Flechard
Fabrication : Fabrication française
Référence : 050023
Code EAN : 3256760120039

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