Toile Silform 8 mini-baguettes

Marque : Demarle
Référence : 337100

Cette Toile Silform est idéale pour réaliser 8 mini-baguettes.

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Toile Silform 8 mini-baguettes

Cette Toile Silform est idéale pour réaliser 8 mini-baguettes.

Les toiles Silform sont spécialement adaptées à la panification : elles sont anti-adhérentes et la texture aérée permet d’obtenir un croustillant parfait et une superbe coloration.

La circulation de l'air chaud sous les toiles favorise la prise de coloration tout en garantissant une cuisson homogène et moelleuse.

Cette toile Silform mesure 60 cm par 40 cm, ce qui la rend compatible avec presque tous les fours, l'idéale étant de placer la toile sur une grille ou une plaque perforée.

Les raisons du succès 'Silform’ :

  • Une longévité extraordinaire : plus 2000 cuissons pour chaque plaque,
  • Un nettoyage très simple : il suffit de nettoyer la toile Silform avec une éponge puis de la faire sécher au four à 100°c pendant 10 minutes,
  • Un silicone breveté (en tricot de fil de verre aéré) qui offre une anti-adhérence unique et une souplesse maximale pour des démoulages parfaits sans aucun graissage préalable,
  • Compatibles avec tous les types de four (jusqu'a +280°c), ainsi que les congélateurs (jusqu'à -40°c),
  • Code DEMARLE SF167.

Caractéristiques

Marque : Demarle
Fabrication : Fabrication française
Référence : 337100
Code EAN : 3334493371000
Nombre d'empreintes : 8
Longeur : 259 mm
Largeur : 64 mm
Hauteur : 30 mm
Code Demarle : SF167
Dimensions de plaque : 60 cm x 40 cm
Température : de - 40° à + 280°C
Longévité : Jusqu'à 2000 utilisations

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