Toile à macarons Silpat 37.5 X 29.8
Cette toile de cuisson Silpat est conçue pour la préparation de 30 macarons.
Cette toile Silpat à macarons mesure 37.5 cm par 29.8 cm, parfaite pour les plaques perforées et les grilles de dimension légerement supplémentaire (prévoir à minima 1 cm, soit le format GN 1/2)
Ce tapis anti-Adhérant vous permettera de décoler vos macarons très simplement, sans utilisation de graisse en amont.
Ce tapis Silpat est l'un des meilleurs produits de la maison Demarle depuis des années, grâce à sa fabircation en tricot de verre imprégné de silicone, qui le rend résistant sur les témpératures de - 40°c à + 300°c,
Les atous des toiles Silpat :
- Une longévité accrue : jusqu'a 2000 cuissons !
- S'utilise aussi bien des plaques de cuisson perforées que directement sur une grille,
- Compatible avec les types de fours : ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes,
Conseils pratiques :
- N'a pas besoin d'être graissée,
- Ne pas couper directement sur la toile,
- Ranger à plat ou rouler, surtout ne jamais plier.
- Nettoyer après refroidissementavec une simple éponge et de l'eau.