Plaque cuisson gaufré anti-adhésif Exal Premium

Marque : Matfer-Bourgeat
Référence : 310213

Plaque "Exal" Premium. Son aspect gaufré présente de nombreux avantages :

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Plaque cuisson gaufré anti-adhésif Exal Premium

Plaque "Exal" Premium. Son aspect gaufré présente de nombreux avantages :

  • favorise la prise de couleur sous les produits
  • améliore la cuisson par la circulation de l'air chaud
  • améliore l'anti-adhérence et facilite la récupération des produits (tels que les tuiles par exemple)
  • il est idéal pour la cuisson des produits surgelés
  • Température maximale d'utilisation 250°C

Caractéristiques

Marque : Matfer-Bourgeat
Références : 310211, 310212, 310213
Codes EAN : 3334493102116, 3334493102123, 3334493102130
Dimensions : 40x30 cm / 53x32.5 cm / 60x40 cm
Epaisseur : 1.7 mm

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