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Pour une cuisine ensoleillée : -10% code PRINTEMPS24
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Poche pâtissiere lavable en nylon
11,12€ 13,08€
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100 poches à douilles jetables 46 ou 54 cm (couleur verte)
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10 poches à douilles jetables 54 cm (couleur verte)
Promo : -30%
100 poches pâtissières à douilles transparentes jetables 51 cm
Promo : -30%
Boite de poches Jetables standard en polyéthylène par 100
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10 Cornets à écriture + douilles
6,95€ 8,18€
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50 Cornets à écriture + douilles
20,50€ 24,12€
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Grande machine ou entonnoir à injecter la crème. Matfer.
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Distributeur mural en inox pour poches jetables
50,90€ 59,88€
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Distributeur pour poches en rouleau
56,34€ 66,28€
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Poche à douilles souple Bimar en nylon
9,01€ 10,60€
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Poche à douilles export Bimar en tissu plastifié
11,19€ 13,17€
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poche pâtissières à douille, extra souple en nylon soudé
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Poche à douille souple imperflex Matfer en polyuréthane
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Support pour poches à douilles
16,79€ 19,75€
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Séchoir pour poches et douilles
77,52€ 91,20€
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Lot de 3 clips pour sachets ou poches
8,13€ 9,57€
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250 cornets à écriture en papier
36,00€ 42,35€
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Lot de 5 cornets à écriture en tissu
24,62€ 28,97€
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Lot de 2 douilles unies en inox Ø 2 à 20 mm
8,54€ 10,05€
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6 douilles unies U12 - U8 - U6 - U4 - U2 - U14 inox
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12 douilles cannelées en acier inoxydable
49,43€ 58,15€
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6 douilles cannelées en acier inoxydable
27,63€ 32,50€
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12 douilles de pâtisserie unies Ø 4 à 15 mm en inox
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Douille spéciale chantilly Regular en inox Ø 25mm
7,98€ 8,87€
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Douille spéciale chantilly cannelée en inox Ø 25mm
7,98€ 8,87€
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2 Douilles Saint-Honoré inox
10,02€ 11,79€
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Lot de 2 douilles cannelées en inox
9,55€ 11,23€
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3 douilles à garnir en inox
20,03€ 23,56€
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Lot de 2 douilles à petits fours
9,55€ 11,23€
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Lot de 2 douilles à bûches
9,55€ 11,23€
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Boite de 20 douilles en inox décors fins
131,27€ 154,44€
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Jeu de 7 douilles de broderie
37,94€ 44,63€
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Boîte de 26 douilles inox
29,45€ 34,65€
2 douilles à nids en inox
13,45€
Douille sultane en inox
Douille sultane en inox De Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
27,93€


Douilles et poches patissières

La poche à douille, ou poche pâtissière, est utilisée en pâtisserie pour différentes fonctions : souvent utilisée pour réaliser des décorations ou des écritures, elle permet également de garnir les éclairs et les choux, ou encore pour façonner certains desserts comme le fameux macaron

La forme conique des douilles permet des dessins ou des tracés précis, quel que soit le support que vous souhaitez décorer. La Boutique des Chefs vous propose également un choix de poches de différentes tailles, adaptées pour diverses quantités. 

La poche pâtissière fait partie des accessoires indispensables pour le pâtissier éclairé. Elle se décline en version jetable ou réutilisable, selon vos besoins. Rondes, fines, dentelées, cannelées, à bûches, en inox ou en polycarbonates, ... Les douilles se présentent sous des formes très variées, que vous pourrez retrouver dans notre sélection.

Astuce : pour réaliser des écritures fines et précises facilement, La Boutique des Chefs vous recommande les cornets à écriture, dont l'embout mesure un demi millimètre.

Enfin, pour les plus créatifs, La Boutique des Chefs propose également plusieurs douilles interchangeables, pour varier les motifs sans avoir à changer de poches ! 

Comment bien choisir sa douille et sa poche pâtissière ?

Votre poche pâtissière doit vous permettre d'étaler votre garniture sur vos pâtisseries de façon homogène. Vous pourrez également utiliser votre poche pâtissière pour réaliser des décorations sur vos pâtisseries. 

Les douilles vous permettront de réaliser des garnitures et des décorations de formes différentes. vous pourrez également utiliser votre douille en cuisine : vernies, quenelles, fromage frais ...