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Préparation stérile U.H.T. pour glace 5.5 kg
18,04€ 22,55€
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Sorbétomètre à main HD avec étui
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Cuillère à glace inox manche gris Ø 7,1 cm
26,93€ 33,66€
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Kit de 50 bols avec couvercle 5 couleurs assorties pour Frix-air
120,73€ 150,92€
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Cuillère à glace inox manche vert Ø 6,4 cm
26,93€ 33,66€
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Cuillère à glace inox manche bleu Ø 5,7 cm
26,93€ 33,66€
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Cuillère à glace inox manche blanc Ø 7,7 cm
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Préparation mix glace yoggy par 6x1 l
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25 Bacs à glace, plastique gris, contenance 2,5 litres
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25 Bacs à glace, plastique gris, contenance 5 litres
40,45€ 50,56€
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25 Couvercles pour bacs à glace contenance 2,5 litres
12,41€ 15,51€
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25 Couvercles pour bacs à glace contenance 5 litres
14,84€ 18,55€
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Moule pour 5 sucettes glacées RONDES Ø 6,5 x 2 cm
38,86€ 48,58€
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Moule pour 6 sucettes glacées Ovale
38,86€ 48,58€
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Moules à sucettes glacées assortis par 80
40,46€ 50,58€
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Moule à glace Pouss-Pouss par 100
Moule à glace Pouss-Pouss par 100 De Matfer | Expédié sous 48h
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25 Moules à Glace Carrés
25 Moules à Glace Carrés De Flo | Fabrication française
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25 Boîtes Isolantes pour Vacherins De Flo | Livraison gratuite
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25 Boîtes Isolantes pour Bûches glacées
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25 Boîtes à glace isolantes
25 Boîtes à glace isolantes De Flo | Fabrication française
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Moule à bûche PVC Glacier
Moule à bûche PVC Glacier De Autre | Expédié sous 48h
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25 Boîtes isolantes à Vacherins 32 x 32 cm
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Moule à bûche PVC flocons
Moule à bûche PVC flocons De Autre | Expédié sous 48h
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Bac de nettoyage pour cuillère à glace en inox
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Cuillère portionneuse à pince en inox 8 à 30 parts
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Cuillère à glace inox manche rouge Ø 5,2 cm
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Cuillère à glace inox manche noir Ø 4,6 cm
26,93€ 33,66€
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Cuillère à glace inox manche orchidée Ø 4 cm
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Cuillère à glace inox manche Terracotta Ø 3,8 cm
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Cuillère à glace inox manche rose Ø 3,6 cm
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Cuillère à glace inox manche prune Ø 3,4 cm
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Cuillère à glace à fluide dégivrant DIPPER A 20 à 40 parts
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Cuillère à glace ovale avec pince inox
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Cuillère à glace ou pelle portionneuse à glace Zeroll
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Cuillère ou portionneuse à pince en inox type CR
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Cuillère à glace ovale en inox
Cuillère à glace ovale en inox De Matfer | Expédié sous 48h
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Préparation de glace et sorbet

La Boutique des Chefs a sélectionné pour vous un ensemble de matériel de qualité professionnelle, nécessaire à la préparation et au service de glaces et de sorbets

Pour réaliser vos glaces et sorbets à maison à partir de produits frais et savoureux, les sorbetières et turbines à glaces sont de formidables outils à l'utilisation très simple. 

Au moment du dressage de vos coupes, nos cuillères à glace et portionneuses vous permettront de confectionner des boules uniformes facilement, grâce à la qualité d'ustensiles employés par les professionnels. 

Pour réaliser vos glaces en bâton selon vos envies, découvrez également notre éventail de bâtonnets : en bois, en plastique, ronds, plats, ... Grâce aux moules de toutes les formes et pour toutes les idées de création, vous pourrez réaliser des glaces de la forme qui vous plaira ! 

Astuce : votre cuillère ou glace ou portionneuse peut se révéler particulièrement utile lorsque vous réalisez ... Des cookies ! Prélevez une portion de votre pâte à cookie avec la cuillère puis déposez-là sur votre plaque de cuisson, pour un cookie de taille idéale ! 

Les indispensables à la préparation de glaces et sorbets :

Pour être sûr de réussir votre glace ou votre sorbet, il vous faudra utiliser : un moule à glace, un bac à glace ou encore des cuillères à glace. Vous trouverez dans notre sélection un ensemble de produits qui vous permettront de réaliser de délicieuses glaces.

Il ne vous reste plus qu'à préparer plein de glaces et de sorbets qui raviront petits et grands durant les beaux jours.