Trempeuse à air choco 15 R 110 V
Trempeuse ou tempéreuse à chocolat à air Choco 15 R : simplicité, précision et économie d'énergie.
Carrosserie de la trempeuse à air en acier inoxydable, avec une isolation spéciale et performante qui contribue à une bonne régulation. Trempeuse livrée avec un bac format GN 2/3 en inox, muni d'une poignée et d'un couvercle, d'une capacité de 12 kg de chocolat.
Utilisation de la trempeuse possible avec 2 bacs GN 1/3, pour manipuler 2 chocolats différents en même temps.
Possibilité de raccorder une sonde (référence 260590) à la trempeuse, afin d'afficher la température du chocolat au lieu de la température de consigne.
Thermostat précis de 20 à 60 °C.
Dimensions de la tempéreuse : 53 x 36,5 x 26 cm.
Poids total : 9,690 kg.
Moteur : 110 volts - 60 Hz.