Ecumoires et araignées

Pour vos cuissons à l'eau bouillante ou fritures, une écumoire ou une araignée de qualité est bien souvent l'ustensile indispensable pour manipuler vos ingrédients efficacement et sans danger. La Boutique des Chefs a donc sélectionné pour vous une gamme d'écumoires et d'araignées de qualité professionnelle, aujourd'hui accessible à tous les particuliers. 

Pour retirer l'écume à la surface de vos bouillons, ou durant la cuisson de vos confitures, l'écumoire en inox est l'ustensile idéal. Qu'il soit utilisé quotidiennement ou de façon occasionnelle, cet ustensile possède une longue durée de vie et supporte parfaitement les changements brutaux de température, qualité indispensable lorsque vous manipuler des fritures par exemple. 

L'araignée de cuisine se distingue de l'écumoire par la forme de son maillage, plus écarté que dans le cas du premier. Cela permet un égouttage plus rapide de vos aliments en fin de cuisson. 

Ecumoires et araignées peuvent avoir une forme plate ou plus creusée, en fonction des besoins et des utilisations. Leur diamètre varie également, pour vous permettre de manipuler plus ou moins d'ingrédients en une seule fois. 

Récupérez et égouttez facilement vos aliments, y compris dans une préparation bouillante, avec notre sélection d'araignées et écumoires à bouillons, à sauces, à légumes ou encore à confitures. 


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