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Chinois / passe-sauce de cuisine en acier inoxydable
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Passoire ou passe-sauce de cuisine EXOGLASS
93,13€ 109,56€
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Etamines Passe-bouillon en toile de coton par 5
121,35€ 142,76€
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Boules à épices pour l'infusion d'herbes de cuisine
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Pied support chrome pour chinois et passe-sauce
30,57€ 35,97€
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Broc de séparation de la graisse des sauces
18,56€ 21,83€
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Sachet de 25 filtres à huile pour chinois
44,29€ 52,11€
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Essoreuse à salade professionnelle SWING XL 20 litres
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Passoire de cuisine en inox avec poignées Ø 24 cm
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Passoire conique à poignées en inox
126,06€ 148,30€
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Grande Passoire de cuisine, plastique, blanc, Ø 36 cm
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Grande Passoire conique à poignées en inox
234,44€ 275,81€
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Passoire de cuisine, plastique, blanc, Ø 32 cm
9,61€ 11,30€
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Passoire en aluminium avec anses + pieds
113,57€ 133,61€
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Passoire en aluminium avec queue + anse
86,36€ 101,60€
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Passoire à gras en inox
110,21€ 129,66€
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Passoire conique fond cerclé en inox
293,34€ 345,11€
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Passoire ou passette en inox
Passoire ou passette en inox De WESTMARK | Expédié sous 48h
6,34€ 7,46€
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Passoire renforcée en inox
58,32€ 68,61€
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Passoire Wenco en inox
Passoire Wenco en inox De Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
199,10€ 234,23€
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Tamis de rechange Wenco
Tamis de rechange Wenco De Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
57,28€ 67,39€
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Mini-passoire en inox à cocktail fine maille
7,81€ 9,19€
Passette en Inox 18 cm
Passette en Inox 18 cm De Autre | Expédié sous 48h
22,88€
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Tamis inox Ø260 - maille 0,8 mm
39,30€ 46,23€
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Tamis de cuisine en inox maille 1.28 mm
52,67€ 61,96€
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Tamis de cuisine en inox maille 0.64 mm
40,47€ 47,61€
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Tamis en acier inoxydable avec fonds interchangeables 4 mailles
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Passoire tamis en Exoglass
80,71€ 94,95€
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Chinois ou passe-sauce de cuisine perforations fines Ø 23 cm
48,08€ 56,56€
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Support pour passe-sauce de cuisine EXOGLASS. Matfer
Support pour passe-sauce de cuisine EXOGLASS. Matfer De Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
En rupture de stock
63,05€ 74,18€
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Petite passoire en toile et acier renforcée maille 0.7 mm
12,03€ 14,15€
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Petite Passoire en toile et acier métalique 14 cm maille 2 mm
12,14€ 14,28€

Passoire, Essoreuse & chinois

Filtrer, séparer, égoutter, tamiser ... Autant d'actions nécessaires en cuisine comme en pâtisserie pour travailler avec des préparations de qualité. La Boutique des Chefs a sélectionné pour vous une variété d'ustensiles de qualité professionnelle qui contenteront les particuliers aussi bien que les cuisiniers et pâtissiers. 

Vous découvrirez par exemple une sélection de passoires de tailles et de formes variées : grandes passoires en plastique pour tous usages, passoires coniques en inox et avec poignées, petite passoire en toile ... Quel que soit l'ustensile recherché, prenez garde à choisir un maillage adapté à vos besoins. Les passoires en toile, de diamètre variable, existent par exemple en format 0.7 mm ou 2 mm

Ressemblant à une passoire mais destinés à filtrer les sauces et préparations liquides, le chinois se présente lui aussi dans des tailles et des formes variées. Là encore, veillez à choisir un maillage adapté à vos besoins. Le chinois de 23 cm de diamètre de Matfer est entièrement en inox, pour une plus longue durée de vie et un nettoyage facilité, et possède des crochets de fixation sur ses bords, très pratiques pour vous permettre de faire autre chose pendant le filtrage. 

Autre ustensile indispensable dans votre cuisine pour travailler des produits frais : l'essoreuse à salade. Vous pourrez choisir entre deux tailles, 10 litres et 20 litres, en fonction de vos besoins. 

Dans cette catégorie, vous retrouverez également des boules à infusion, pour votre thé ainsi que pour les herbes de cuisine et condiments. Les amateurs de thé et d'infusion apprécieront également cette passoire à thé aux bords larges. 

Les pâtissiers amateurs ou aguerris pourront découvrir notre sélection de tamis en inox de qualité professionnelle, adaptés à tous vos besoins. 

Passoires, chinois, essoreuse, tamis, ... L'ustensile qu'il vous faut est au meilleur prix sur La Boutique des Chefs !