Matériel de boucherie

En boucherie et charcuterie, les pièces de viandes et les possibilités sont très variées, et nécessitent de posséder les bons ustensiles pour être travaillées ou préparées. Du simple couteau à désosser au hachoir électrique, La Boutique des Chefs a sélectionné pour particuliers et professionnels une gamme d'ustensiles et matériel de boucherie de haute qualité, qui répondront à tous vos besoins.

Bouchers, charcutiers et traiteurs pourront découvrir une large gamme de matériel professionnel adapté à leurs besoins : trancheuses à jambon électriques, hachoirs, serre-jambons ou porte-jambons, machine à saucisses manuelle et bien d'autres ! 

Amateurs de viandes particuliers comme professionnels retrouveront également une grande variété d'ustensiles de découpe de grande qualité : scie de boucher 45 cm, hachoir à main ou berceuse de cuisine,

Enfin, pour tous vos petits travaux de hachage, ce hachoir à main rotatif Matfer vous apportera simplicité et efficacité à un tout petit prix !

Dernière minute : à vous les plaisirs des savoureux steaks hachés maison, grâce au moule à steak haché en inox Matfer !

Retrouvez tous les accessoires indispensables pour découper et préparer toutes vos viandes au meilleur prix, grâce à la sélection La Boutique des Chefs. Tranchez, découpez, désossez en toute facilité avec notre matériel haut de gamme disponible pour particuliers et professionnels !


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Porte rolls en inox sur socle en fonte
151,20 €168,00 €
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Porte rolls inversé en inox
Matfer
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Hachoir ou berceuse de cuisine 2 lames
44,66 €49,62 €
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Aiguille à brider en inox courbée 15 cm
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Aiguille à brider en inox droite longueur 20 cm
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Aiguille à larder en inox longueur 25 cm
6,75 €7,50 €
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Machine ou trancheur à jambon électrique F 350 E
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Machine ou trancheur à jambon électrique F195
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Machine ou trancheuse à jambon électrique S220AF
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Machine ou trancheuse électrique F 250 E
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Couperet de Boucher lourd. Spécial os.
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Moule à steak haché rond
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Presse à Canard et à Homard en laiton Poli
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Poussoir manuel ou machine à saucisses
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Hachoir électrique Santos 12
Santos
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Couteau de cuisine à saigner 16 cm
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Couteau de cuisine à désosser 16 cm
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Attendrisseur à viande
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Couperet de cuisine INOX 18 cm
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Couperet de cuisine INOX 16 cm
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Couteau de boucher à abattre 30 cm
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Spirale à pomme de terre
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Lardoire de boucher en inox 25 cm
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Couteau de cuisine à désosser  25 cm
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Serre-Jambon ou porte-jambon inox
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Hachoir ou berceuse de cuisine lame inox
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Ficelle cuisine en lin blanc 10 pelotes de 100 g
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Scie de boucher 45 cm
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