Moule à steak haché ovale
Préparez vos steaks hachés avec précision grâce au moule à steak haché ovale, un outil professionnel conçu pour les artisans bouchers et les cuisiniers exigeants. Sa fabrication robuste garantit une utilisation durable et un résultat régulier à chaque préparation.
Un moule pratique et robuste pour la viande
Ce moule à steak est fabriqué en aluminium coulé, un matériau très résistant qui supporte une utilisation intensive. La palette en inox facilite le démoulage et assure une hygiène parfaite, sans craindre ni la corrosion ni les rayures.
Le manche en plastique noir offre une prise en main confortable et sûre, même lors de manipulations répétées. Son design ergonomique rend le pressage de la viande simple et efficace.
Avec une longueur de 11,5 cm et une largeur de 8 cm pour le moule, et 39 cm au total avec le manche, cet outil permet de former des steaks réguliers d'environ 150 g, idéaux pour la cuisson rapide ou à la plancha.
Facilité d’utilisation et sécurité alimentaire
Le moule est conçu en deux parties pour retirer facilement le steak sans contact direct avec les mains. Le bouton à ressort permet de tasser la viande uniformément, garantissant des steaks parfaitement formés.
La forme ovale est pratique pour varier la présentation, et une version ronde est également disponible pour s’adapter à vos besoins. Il suffit d’ajouter une feuille pour steak en dessous et au-dessus du moule pour un usage optimal.
Ce produit respecte strictement les normes européennes et françaises en matière de matériaux au contact des aliments :
- RÈGLEMENT 1935/2004/CE,
- RÈGLEMENT 2023/2006/CE,
- DÉCRET N° 2007/766,
- DÉCRET N° 2008-1469,
- ARRÊTÉ DU 13 JANVIER 1976,
assurant ainsi sécurité et conformité dans votre cuisine.
Caractéristiques du produit Moule à steak haché ovale
Découvrez toutes les caractéristiques clés de ce moule professionnel pour des steaks réguliers et faciles à démouler :
- composition en aluminium coulé pour le moule,
- palette en inox résistante et facile à nettoyer,
- manche en plastique noir ergonomique,
- dimensions : 11,5 x 8 cm pour le moule, 39 cm avec le manche,
- forme ovale pour steaks d’environ 150 g,
- bouton à ressort pour tasser la viande uniformément,
- moule en deux parties pour retirer le steak facilement,
- vendu à l’unité, conforme aux normes européennes et françaises,