Aiguille à brider en inox courbée 15 cm
Aiguille à brider bourbée en inox.
L'aiguille à brider s'utilise avec de la ficelle à rôti pour "brider" une volaille ou un gibier à plume.
L'opération consiste à passer une ou deux brides de ficelle à travers son corps pour maintenir ses pattes et ses ailes bien ramassées pendant la cuisson.
- Acier inoxydable courbée (en bas sur la photo).
- Aiguille droite.
Longueur : 15 cm.
Conditionnement : 1 aiguille.
Acier inoxydables destiné à entrer en contact avec des denrées alimentaires.
Caractéristiques
| Marque : | Matfer-Bourgeat |
|---|---|
| Référence : | 072325 |
| Code EAN : | 3467310456502 |
| Pays d'origine : | Allemagne |
