Aiguille à brider en inox courbée 15 cm
Aiguille à brider en inox courbée 15 cm

Aiguille à brider en inox courbée 15 cm

Aiguille à brider bourbée en inox.

L'aiguille à brider s'utilise avec de la ficelle à rôti pour "brider" une volaille ou un gibier à plume. L'opération consiste à passer une ou deux brides de ficel ... Lire la suite

Réf: 072325
9,49 €
8,06 €
1
Caractéristiques
  • Marque : Matfer-Bourgeat
  • Référence(s) : 072325
  • Code(s) EAN : 3467310456502
  • Pays d'origine : Allemagne

Aiguille à brider en inox courbée 15 cm

Aiguille à brider bourbée en inox.

L'aiguille à brider s'utilise avec de la ficelle à rôti pour "brider" une volaille ou un gibier à plume.
L'opération consiste à passer une ou deux brides de ficelle à travers son corps pour maintenir ses pattes et ses ailes bien ramassées pendant la cuisson.

- Acier inoxydable courbée (en bas sur la photo).
- Aiguille droite.

Longueur : 15 cm.
Conditionnement : 1 aiguille.

Acier inoxydables destiné à entrer en contact avec des denrées alimentaires.

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