Moule à bûche ronde finger en inox Matfer.
Ce moule à bûche ronde finger est idéal pour la préparation de bûches glacées ou sous la forme d'entremets.
Son design original vous permettra de séduire les gourmands avec des créations aussi gourmandes qu'appétissantes.
Constitué d'acier inoxydable, ce moule à bûche est très résistant. Il est facile à entretenir !
Le démoulage de ce moule à bûche est facile grâce au calage amovible en forme de U et à l'écartement naturel du moule. Il peut servir à la cuisson de gâteaux de voyage (roll-cake...) ou d'insert pour d'autre préparation. Il s'agit d'une création de Bruno Pastorelli, meilleur ouvrier de France en pâtisserie !
Plusieurs diamètres sont disponibles pour ce produit :
- Petit : longueur : 56.5 cm, diamètre : 30 mm - réf : 331052,
- Moyen : longueur : 56.5 cm, diamètre : 45 mm - réf : 331054,
- Grand : longueur : 56.5 cm, diamètre : 60 mm - réf : 331056.
Fabrication Française.