Moule à bûche Finger inox professionnel Matfer
Ce moule à bûche Finger en inox Matfer est l’outil idéal pour les professionnels de la pâtisserie, chocolatiers, boulangers, traiteurs et restaurateurs exigeants.
Conçu en acier inoxydable alimentaire, il garantit robustesse, longévité et hygiène parfaite, tout en assurant un démoulage facile et net.
Un design signé Bruno Pastorelli, Meilleur Ouvrier de France
Créé en collaboration avec Bruno Pastorelli (MOF Pâtissier), ce moule à bûche ronde “Finger” vous permet de réaliser des entremets, bûches glacées ou gâteaux roulés au visuel moderne et élégant.
Son design original sublimera vos vitrines et séduira les gourmands dès le premier regard.
Les avantages du moule Finger inox Matfer :
- Inox alimentaire : matériau durable, hygiénique et facile à entretenir
- Fabrication française : gage de qualité et de savoir-faire professionnel
- Calage amovible en U : facilite le démoulage sans abîmer la préparation
- Multi-usages : pour bûches glacées, entremets, inserts ou gâteaux de voyage
- Compatible contact alimentaire – conforme au règlement CE 1935/2004
Dimensions disponibles :
- Petit modèle : longueur 56,5 cm – Ø 3 cm
- Moyen modèle : longueur 56,5 cm – Ø 4,5 cm
- Grand modèle : longueur 56,5 cm – Ø 6 cm
Caractéristiques techniques :
- Matière : acier inoxydable apte au contact alimentaire
- Fabrication : France
- Marque : Matfer