Crème de tartre 1kg
Stabilisez et donnez du volume à vos soufflés, meringues et à vos gâteaux aériens avec la crème de tartre.
La crème de tartre, ou bitartrate de potassium, est un produit 100% naturel aux nombreux at ... Lire la suite
Stabilisez et donnez du volume à vos soufflés, meringues et à vos gâteaux aériens avec la crème de tartre.
La crème de tartre, ou bitartrate de potassium, est un produit 100% naturel aux nombreux atouts. Elle permet également de conserver la coloration de vos légumes cuits à l'eau et augmente la tolérance de vos préparations à la chaleur.
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