Gélatine feuille Argent 180 bloom par 1 kg, origine porcine.

Marque : SEBALCE
Référence : 70040

Gélatine porcine, issue exclusivement de peaux. Destinée à la consommation humaine.

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Gélatine feuille Argent 180 bloom par 1 kg, origine porcine.

Gélatine porcine, issue exclusivement de peaux. Destinée à la consommation humaine.

Numéro d'agrément : DE BW 03004 EG.

MODE D'EMPLOI :

Avec gonflement :

- Placer la feuille de gélatine dans l'eau froide.

- Laisser gonfler quelques minutes.

- Chauffer à 50 - 65°C dans un bain-Marie.

- Maintenir à cette température jusqu'à dissolution complète (5 à 10 mn).

Avec dissolution :

- Placer la feuille de gélatine dans l'eau chaude à 70 - 80°C, sous agitation.

- Continuer à mélanger sous faible agitation jusqu'à dissolution complète (5 à 10 mn).

CONDITIONNEMENT : En boite carton de 1 kg de 400 feuilles.

DATE DE PEREMPTION : 36 mois.

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité, de préférence à 15-25°C, et à environ 65% d'humidité relative.


Caractéristiques :

Marque : SEBALCE
Référence : 70040
Code EAN : 3660085021016

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