Pectine jaune, boîte de 150 g

Marque : Louis François
Référence : 10104

La pectine jaune est un gélifiant à prise lente idéale pour gélifier les préparations en milieu acide et sucré.

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Pectine jaune, boîte de 150 g

La pectine jaune est un gélifiant à prise lente idéale pour gélifier les préparations en milieu acide et sucré.

Elle apporte une texture assez ferme, parfaite pour réaliser des pâtes de fruits, des confiseries gélifiées ou encore des fourrages de biscuit. 

Dosage : Pâtes de fruits 10à 12 g/kg de masse.

Conditionnement : en boite en plastique avec couvercle referlable.


Caractéristiques

Marque : Louis François
Référence : 10104
Code EAN : 3700434802801
Dosage : Pâtes de fruits 10 à 12 g/kg de masse
Conditionnement : Boîte de 150 g

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