Cacao poudre noir intense par 1 kg
Découvrez le nouveau Cacao poudre noir intense de la maison Cacao Barry pour des réalisations ultra tendance.
Ce nouveau cacao de couleur noire charbonneuse apportera à vos préparations une brillance renforcée avec un noir intense et profond.
Cette poudre de cacao alcalinisée et pauvre en matières grasses offre un goût de cacao fort et amer avec des notes de biscuits réhaussées au conotation florale et de sésame.
Il sera parfait pour arômatiser, colorer et sublimer vos recettes de pâtisserie et de boulangerie.
Idéal pour la confiserie telles que les biscuits, les coockies, les muffins, les beignets, le glaçage miroir, les sorbets et crèmes glacées...
Cacao issu à 100% de filières durables.
Cerfifié Vegan et Kosher (PAREVE K).
Conditionnement : en sachet de 1 kg.
Caractéristiques
| Marque : | Cacao Barry |
|---|---|
| Référence : | U64483 |
| Code EAN : | 3073419330065 |
| Poids : | 1 kg |
| Certifications : | Vegan et Pareve (K) |
| Température de stockage : | 12°C / 20°C |
| Stockage : | À conserver dans un endroit propre, sec et sans odeur. |
| Utilisations : | Pâtes, Biscuits, Donuts, Glaçage, Chocolaterie, Pulvérisation |
| pH : | 6.7 - 7.3 |
| Conditionnement : | Sac recyclable et refermable |
