Recette du chef

Chaque semaine retrouvez ici une des délicieuses recettes de nos chefs !

TUTO : Meringues françaises colorées
TUTO : Meringues françaises colorées
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Cacao Barry

En 1842, Charles Barry décide de partir en Afrique à la recherche des fèves de cacao pour devenir le tout premier connaisseur de chocolat. Cacao Barry® se développe alors en Amérique Latine pour transformer ces ingrédients bruts en un cacao et un chocolat des plus raffinés et délicats.

En 1963, Cacao Barry® créé le bâton de boulanger, plus connu sous le nom de barre de chocolat, et le celèbre pain au chocolat. En 1976, c'est la première marque à créer des moules à chocolat. Pistoles, beurre de cacao, pailleté feuilletine™... elle multiplie ensuite les innovations grâce à son instinct visionnaire et sa passion du cacao et du chocolat.


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