Pistoles de chocolat noir 66% Mexique par 1 kg

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Marque : Cacao Barry
Référence : 610122

Cacao Barry présente ces savoureuses pistoles de chocolat noir 66% de cacao, origine Mexique.

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Pistoles de chocolat noir 66% Mexique par 1 kg

Cacao Barry présente ces savoureuses pistoles de chocolat noir 66% de cacao, origine Mexique.

Les amateurs de chocolat noir corsé vont adorer ce produit : il offre une pointe d'acidité et des notes épicées, proches du réglisse. Pratique : ce chocolat de couverture se présente sous forme de pistoles. Ainsi, vous n'avez aucun mal à faire vos dosages au moment de la préparation.

En panne d'inspiration culinaire ? Ce produit s'intègre parfaitement dans les mousses, les ganaches ou les intérieurs de bonbons. Il peut aussi être utilisé pour des moulages et des enrobages. Le choix est large ! 

Tout savoir sur les pistoles de chocolat noir 66% :

  • Composition : 66% cacao, 37% beurre de cacao.
  • Conditionnement : sachet pratique de 1 kg.
  • Accords aromatiques : cannelle, caramel, pain d'épices, réglisse, framboise, banane...

Vous voulez compléter votre panoplie de pâtissier ? Découvrez vite notre sélection de produits pour entremets


Caractéristiques

Marque : Cacao Barry
Référence : 610122
Code EAN : 3073416101224
Teneur en cacao : 66%
DLUO : 24 mois après la date de production

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Super pistoles

Super, des pistoles qui fondent correctement. Et mes fondant au chocolat n'en sont que meilleurs :)

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