Farine boulangère Brioche Prestige 10 kg

Marque : IREKS
Référence : 33190

Cette farine boulangère est idéal pour la réalisation de brioches. Grâce à elle vous pourrez également préparer des kouglofs et d'autres pâtisseries du même type.

Voir le descriptif complet du produit

En stock : Expédié sous 48h Promo : -15% sur ce produit, vous économisez 11,84 €

67,08 €78,92 € TTC

Farine boulangère Brioche Prestige 10 kg

Cette farine boulangère est idéal pour la réalisation de brioches. Grâce à elle vous pourrez également préparer des kouglofs et d'autres pâtisseries du même type.

Le malt développe une bonne odeur au cours de la cuisson, favorise la fraîcheur et apporte une coloration homogène de la croûte due au sucre qu'il contient.

Le levain pour le goût, la finesse. Il a un pouvoir exhausteur du goût sur la note de beurre permettant éventuellement d'abaisser l'incorporation de cet ingrédient.

Contient du sirop de glucose, de la farine de blé malté, du malt d'orge et du levain.

Recettes sur le sac.

Conditionnement en sac de 10 kg, emploi à 100% (à rajouter, oeuf, eau, levure).

Préparation élaborée et réservée à la boulangerie pâtisserie.


Caractéristiques

Marque : IREKS
Référence : 33190
Code EAN : 3700353433605

Commentaires

Vous avez acheté ce produit ?
Partagez vos impressions.

Donnez votre avis

Nous vous conseillons également

Promo : -15%
Farine boulangère Grand Arôme 15 kg
85,53€ 100,62€
Promo : -20%
Mélange de 5 graines - 1 Kg
Mélange de 5 graines - 1 Kg De Autre | Expédié sous 48h
6,48€ 8,10€
Promo : -30%
Farine Rex Bavarois seigle x 15 kg
Farine Rex Bavarois seigle x 15 kg De IREKS | Livraison gratuite
81,87€ 116,96€
Farine boulangère de sarrazin par 1 kg
Farine boulangère de sarrazin par 1 kg De Autre | Expédié sous 48h
En rupture de stock
6,97€