Farine boulangère pour véritable pain Bûcheron 25 kg

Cette préparation élaborée et réservée à la boulangerie pâtisserie. Elle vous permettra de réaliser la célèbre recette du pain bûcheron et d'obtenir des résultats de qualité professionnelle. 

Une notoriété reconnue, Rex Bûcheron est une exclusivité IREKS, par sa saveur exceptionnelle et la selection des ingrédients. Rex Bûcheron est souvent copié mais le pain bûcheron reste "L'original".

Réalisez des baguettes, des bûcheronnettes pour les sandwich. La forme de ce pain, comme taillé à la hache. lui donne son cachet rustique. Facile à réaliser, sans façonnage.

Farine complète de seigle, Farine de blé, seigle. Graines de soja, de tournesol, de sesame et de lin. Issues de Soja, levain. La véritable farine du pain bûcheron de votre boulanger ! Pour un pain à la saveur acidulée. 

Recette sur le sac.

(emploi à 50%).