Farine boulangère pour véritable pain bûcheron 25 kg
Découvrez la Farine boulangère pour véritable pain bûcheron 25 kg, une exclusivité IREKS qui transforme l'art de la boulangerie. Conçue pour les professionnels, cette farine vous aide à recréer le traditionnel pain bûcheron avec une authenticité et une qualité inégalées.
Un goût inimitable, une qualité supérieure
La Farine Rex Bûcheron est reconnue pour sa capacité à reproduire le fameux pain bûcheron, apprécié pour sa texture rustique et son goût légèrement acidulé. Grâce à une sélection rigoureuse des ingrédients, dont la farine complète de seigle et la farine de blé, cette préparation garantit un résultat qui ravira les amateurs de pain de caractère.
En plus des farines de base, le mélange enrichi de graines de soja, de tournesol, de sésame et de lin, ajoute une note croquante et nutritive à chaque bouchée. Le levain naturel inclus assure une levée parfaite et développe les saveurs complexes qui caractérisent le pain bûcheron.
Utilisée par les professionnels pour sa fiabilité et la constance des résultats, cette farine permet également aux amateurs éclairés de réaliser des pains d'exception chez eux. Sa facilité d'usage, sans façonnage spécifique, la rend idéale pour les boulangers de tous niveaux.
Conseils d'utilisation et avantages
Pour obtenir les meilleurs résultats, utilisez cette farine à 50% de votre mélange total de farines pour la panification. Suivez la recette détaillée directement sur le sac pour réaliser des baguettes ou des bûcheronnettes, parfaites pour des sandwiches rustiques et savoureux.
La forme traditionnelle du pain, évoquant un bois taillé à la hache, n'est pas seulement esthétique mais contribue également à la texture unique du pain. Ce produit est donc parfait pour ceux qui cherchent à allier praticité et tradition dans leur cuisine.
La grande quantité proposée, 25 kg, assure une longue utilisation et est idéale pour les établissements professionnels ainsi que pour les particuliers passionnés de boulangerie qui souhaitent stocker un produit de base de qualité.
Caractéristiques de la Farine boulangère Rex Bûcheron
Découvrez les détails qui font de cette farine un choix privilégié pour les professionnels et les amateurs :
- Type de farine : Complète de seigle et de blé,
- Graines incluses : Soja, tournesol, sésame, lin,
- Poids : 25 kg,
- Marque : IREKS,
- Usage recommandé : 50% du mélange de farines,
- Recette incluse sur le sac.