Les Jours Toqués

Glaçage Himalaya neutre à froid en 2 kg

Marque : Unipatis
Référence : 70057

Glaçage à froid neutre pour entremets, mousses, bavarois, glaces et tartes.

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Glaçage Himalaya neutre à froid en 2 kg

Glaçage à froid neutre pour entremets, mousses, bavarois, glaces et tartes.

Ce produit est parfait pour protéger les fruits de l’oxydation et de la déshydratation. Texture stable sur tout type de supports (dômes, bûches…). Brillance constante, adaptée à la surgélation.

Emploi : Prêt à l’emploi, ne pas ajouter d’eau. Se liquéfie par agitation, remuer avant utilisation puis appliquer au pinceau ou à la spatule.

Conservation : À l’abri de la lumière et de l’humidité, à température ambiante (10-25°C). Conserver au froid après ouverture.

Contenance : seau de 2 kg.

Fabriqué en Normandie.


Caractéristiques

Marque : Unipatis
Fabrication : Fabrication française
Référence : 70057

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