Praliné grains amandes noisettes 50/50 par 5 kg

Marque : Chocolat WEISS
Référence : 1026005

Craquez pour la texture gourmande du praliné grains amandes et noisettes du chocolatier français Weiss. Avec son format seau de 5 kg, il est parfaitement adapté aux pâtissiers professionnels.

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Praliné grains amandes noisettes 50/50 par 5 kg

Craquez pour la texture gourmande du praliné grains amandes et noisettes du chocolatier français Weiss. Avec son format seau de 5 kg, il est parfaitement adapté aux pâtissiers professionnels.

Du sucre, 25% d'amandes origine Espagne, 25% de noisettes d'Italie et de la vanille : voilà la composition 100% simple de ce praliné grains Valencia ! Sa belle couleur marron clair et sa texture granuleuse sont caractéristiques. En bouche, les notes d'amandes grillées sont un régal pour les papilles. 

Prêt à pâtisser ? Vous pourrez insérer ce praliné amandes et noisettes prêt à l'emploi dans des petits choux, des Paris-Brest ou des ganaches. Vous n'êtes pas non plus à l'abri de le savourer directement à la petite cuillère... La gourmandise est un joli défaut ! 

Remarque concernant les allergènes : ce produit Weiss est fabriqué dans un atelier utilisant d'autres fruits à coque, du sésame, du lait, du soja, des œufs et des céréales.

Pour varier les plaisirs en pâtisserie, découvrez tous nos produits Weiss sur Boutique des Chefs.

Conditionnement en seau plastique avec couvercle : 5 kg.


Caractéristiques

Marque : Chocolat WEISS
Fabrication : Fabrication française
Référence : 1026005

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