Livre Tentation Petits Gâteaux

Marque : Matfer
Référence : 813063

Ce livre de grande qualité offre à tous les professionnels de multiples recettes précises, bien rédigées, et accompagnées de schémas de montage.

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Livre Tentation Petits Gâteaux

Ce livre de grande qualité offre à tous les professionnels de multiples recettes précises, bien rédigées, et accompagnées de schémas de montage.

Une gamme de 54 petits gâteaux individuels est réalisée et illustrée de superbes photos couleurs. Des montages en cadres, de nouveaux décors, une gamme de gâteaux sans sucre, des classiques revisités...

Nombre de pages : 288


Caractéristiques

Marque : Matfer
Référence : 813063
Code EAN : 9782918223030
Auteur : J.M. Perruchon
Format : 21,2 x 30,2 cm
Langue : Anglais et français

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