Bain-marie électrique à sauce pour 5 bacs. Matfer
Le + produit : spécial sauces, faible encombrement.
- Bain-marie pour professionnel, destiné au maintien en température.
- Idéal pour le service de sauces, accompagnements, chocolat ou autres dans la vente à emporter, ou en restauration rapide.
- Bain-marie fabriqué en acier inoxydable (cuve + habillages latéraux), facile d'entretien.
- Couvercle escamotable.
- Cuve du bain-marie destinée à accueillir des bacs de format GN 1/6, de 15 cm de profondeur maximum.
- Bain-marie munie d'une vanne de vidange, et d'un couvercle escamotable.
- Tableau de commande sur le dessus, thermostat réglable de 0 à 100 °C (thermostat de sécurité).
- Cuve pour 5 bacs GN 1/6 ou 2 bacs GN 1/3 + 1 bac GN 1/6, profondeur 150 mm max
Longueur utile 98.5 cm, Largeur : 22 cm, Hauteur 32 cm.
Puissance 700 Watts, 230 volts.
Livré sans bacs gastronorme, à commander séparément.