Chocolat noir Galaxie 67 % Weiss 1 kg
Découvrez les pistoles de chocolat noir Galaxie, avec 67% de cacao. Conçues par le chocolatier français Weiss, elles offrent des notes de fruits rouges et de fruits secs.
Les vrais amateurs de chocolat apprécient le Galaxie noir pour son équilibre aux notes torréfiées et persistantes en bouche. Pour ce produit, Weiss a sélectionné les meilleures fèves de 4 grands terroirs : Trinité-et-Tobago, Equateur, Papouasie et Nouvelle-Guinée. Pour parfaire la recette, le chocolatier a ensuite ajouté du sucre, du pur beurre de cacao, de la lécithine de soja sans OGM et de la vanille.
Pratique : le conditionnement en seau plastique de 1.8 kg avec couvercle protège efficacement les pistoles de chocolat contre l'humidité et la lumière. Ainsi conservées, vous pouvez les déguster jusqu'à 24 mois après la date de production.
Vous êtes plutôt porté sur les chocolats onctueux et lactés ? Découvrez aussi le chocolat au lait Galaxie, avec 41% de cacao.