Préparation crème pâtissière Ideal UNL par 1 kg
La préparation crème pâtissière Ideal UNL par 1 kg, est une préparation poudre prête à l'emploi pour la réalisation d'une crème pâtissière.
Recette et mise en œuvre
Crème Pâtissière : Mélanger Crème à Chaud EXTRA UNL, sucre et œufs dans 1/4 de litre de lait. Faire bouillir les 3/4 de litre de lait restant.
Retirer du feu et en remuant verser le lait bouillant sur le premier mélange. Faire bouillir le tout 3 minutes en remuant constamment.
Flan Pâtissier : Même procédé que pour la crème pâtissière avec recette pour flan pâtissier. Verser la crème pâtissière dans un moule préalablement garni d'une pâte feuilletée. Cuire au four à 190°C pendant 50 minutes.
Recette et mise en œuvre sur l’emballage.
Conditionnement : 1 kg en seau plastique avec couvercle.
Fabrication Française.