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Rabot à chocolat manuelle (Chocorape)
1175,86€ 1383,36€
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Rouleau de 100 feuilles Guitare 60 x 40 cm ep. 150
26,20€ 30,82€
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Paquet de 100 feuilles PVC  Guitare 30 x 40 cm ep. 150
40,50€ 47,65€
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Nouveau Caloribac C3, pour chocolat, fondant, nappage.
440,95€ 518,76€
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Mallette de 10 broches à tremper le chocolat
134,64€ 158,40€
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Mallette de 5 broches à tremper le chocolat
94,64€ 111,34€
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Broche à tremper forme ronde
Broche à tremper forme ronde De Matfer | Expédié sous 48h
7,79€ 9,17€
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Broche à tremper forme poire
Broche à tremper forme poire De Matfer | Expédié sous 48h
7,79€ 9,17€
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Broche à tremper forme spirale
Broche à tremper forme spirale De Matfer | Expédié sous 48h
8,42€ 9,90€
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Fourchette à tremper
Fourchette à tremper De Matfer | Expédié sous 48h
11,44€ 13,46€
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Pointeau pour buse Ø 1,5 mm pour pistolet chocolat
74,55€ 87,71€
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Godet supplémentaire pour pistolet chocolat
100,70€ 118,47€
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Support de table en acier pour pistolet
115,57€ 135,96€
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Kit de fabrication pour 24 palets en chocolat Ø 4 cm
91,05€ 107,12€
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Kit de fabrication pour 12 TUILES en chocolat Ø 50 m
103,33€ 121,57€
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25 feuilles d'or
25 feuilles d'or De Matfer | Livraison gratuite
75,57€ 88,90€
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Paquet de 100 feuilles Guitare 60 x 40 cm. 70 microns
23,17€ 25,74€
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Rabot à chocolat électrique (Chocorape)
3241,46€ 3813,48€
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Plaque cool décor pour décors en chocolat
243,47€ 286,44€
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Racloir à chocolat
Racloir à chocolat De Matfer | Expédié sous 48h
7,01€ 8,25€
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Jeu de 13 feuilles PVC à fond relief
31,70€ 37,29€
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Peigne alimentaire faux-bois
Peigne alimentaire faux-bois De Matfer | Expédié sous 48h
13,35€ 15,71€
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Pompe bain-marie pour la distribution de sauce chocolat
853,84€ 1004,52€
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100 feuilles guitare PVC 60x40 cm
100 feuilles guitare PVC 60x40 cm De Matfer | Livraison gratuite
70,58€ 83,03€
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Tampon de transfert à chocolats H60mm
16,49€ 19,40€
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Raclette à copeaux chocolat
Raclette à copeaux chocolat De Matfer | Expédié sous 48h
21,71€ 25,54€
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Couvercle de rechange pour Caloribac
21,77€ 25,61€
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Compresseur sans huile pour pistolet à chocolat
960,43€ 1129,92€
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Cuve supplémentaire pour bain-marie à pompe
113,32€ 133,32€
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Carnet de 25 feuilles d'argent
Carnet de 25 feuilles d'argent De Matfer | Expédié sous 48h
23,00€ 27,06€
#1 meilleure vente
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Lot de 10 feuilles guitare 60 x 40 cm
3,43€ 4,03€
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Palette à enduire en inox
Palette à enduire en inox De Matfer | Expédié sous 48h
15,49€ 18,22€
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Kit buse 1,3 mm pour pistolet à chocolat 264101
163,81€ 192,72€
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Kit buse 1,5 mm pour pistolet à chocolat 264101
163,81€ 192,72€
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Kit buse 1,7 mm pour pistolet à chocolat 264101
163,81€ 192,72€

Ustensiles pour le chocolat

Les ustensiles pour le chocolat vous permettront d'effectuer un travail précis et minutieux. Vous pourrez ainsi façonner et décorer vos chocolats à votre guise. Ces outils représentent un gain de temps et de performances pour vos créations.

La Boutique des Chefs a sélectionné pour vous, des ustensiles pour le chocolat de grande qualité pouvant être utilisés par les professionnels et les particuliers.

Découvrez une liste d'accessoires pour la réalisation de vos chocolats avec les broches à tremper et leurs différentes formes, les paquets de 100 feuilles Guitare pour plus de brillance, le kit de fabrication pour 24 palets en chocolat ou encore les paillettes d'or pour le décor de vos desserts. 

Pour continuer dans le chocolat et ses plaisirs, le rabot à chocolat électrique ou manuel sera pour vous un élément indispensable pour obtenir des copeaux du doux ingrédient en toute simplicité. Pensez au nouveau Caloribac C3, la machine la plus pratique pour la fonte du chocolat, elle permet de créer des nappages, fondants, sauces ou gelées.

Il ne vous reste plus qu'à choisir les ustensiles dont vous avez besoin et au travail !

Comment bien choisir sont ustensiles pour le chocolat ?

Dans notre sélection, vous trouverez des ustensiles pour faire fondre, racler, refroidir décorer... votre chocolat. Chacun de nos produits vous permettra de réaliser au mieux vos chocolats. 

Vos ustensiles pour le chocolat vous accompagneront tout au long de votre préparation et vous permettront d'obtenir des chocolats de grande qualité.