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Rouleau de 100 feuilles Guitare 60 x 40 cm ep. 100
34,43€ 40,50€
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Paquet de 100 feuilles PVC  Guitare 30 x 40 cm ep. 150
55,78€ 65,62€
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Nouveau Caloribac C3, pour chocolat, fondant, nappage.
561,27€ 660,32€
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Mallette de 10 broches à tremper le chocolat
185,54€ 218,28€
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Mallette de 5 broches à tremper le chocolat
130,69€ 153,75€
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Broche à tremper forme ronde
Broche à tremper forme ronde De Matfer | Expédié sous 48h
8,64€ 10,16€
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Broche à tremper forme poire
Broche à tremper forme poire De Matfer | Expédié sous 48h
10,68€ 12,57€
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Broche à tremper forme spirale
Broche à tremper forme spirale De Matfer | Expédié sous 48h
11,56€ 13,60€
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Fourchette à tremper
Fourchette à tremper De Matfer | Expédié sous 48h
15,70€ 18,47€
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Pointeau pour buse Ø 1,5 mm pour pistolet chocolat
80,33€ 94,50€
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Godet supplémentaire pour pistolet
108,46€ 127,60€
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Pointeau pour buse Ø 1,3 mm pour pistolet chocolat
79,85€ 93,94€
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Support de table en acier pour pistolet
124,81€ 146,84€
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Kit de fabrication pour 24 palets en chocolat Ø 4 cm
117,85€ 138,65€
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Kit de fabrication pour 12 TUILES en chocolat Ø 50 m
136,53€ 160,62€
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25 feuilles d'or
25 feuilles d'or De Matfer | Livraison gratuite
84,30€ 99,18€
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Paquet de 100 feuilles Guitare 60 x 40 cm. 70 microns
42,89€ 47,65€
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Rabot à chocolat électrique (Chocorape)
3241,46€ 3813,48€
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Plaque cool décor pour décors en chocolat
311,56€ 366,54€
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Racloir à chocolat
Racloir à chocolat De Matfer | Expédié sous 48h
9,86€ 11,60€
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Jeu de 13 feuilles PVC à fond relief
38,51€ 45,30€
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Pompe bain-marie pour la distribution de sauce chocolat
1198,39€ 1409,87€
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Bombe refroidissante liquéfié alimentaire 500 ml Malcos
9,91€ 11,66€
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100 feuilles guitare PVC 60x40 cm
100 feuilles guitare PVC 60x40 cm De Matfer | Livraison gratuite
97,03€ 114,15€
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Tampon de transfert à chocolats H60mm
22,12€ 26,02€
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Raclette à copeaux chocolat
Raclette à copeaux chocolat De Matfer | Expédié sous 48h
32,04€ 37,69€
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Couvercle de rechange pour Caloribac
29,41€ 34,60€
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Compresseur sans huile pour pistolet à chocolat
960,43€ 1129,92€
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Cuve supplémentaire pour bain-marie à pompe
175,03€ 205,92€
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Carnet de 25 feuilles d'argent
Carnet de 25 feuilles d'argent De Matfer | Expédié sous 48h
25,78€ 30,33€
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Lot de 10 feuilles guitare 60 x 40 cm
4,20€ 4,94€
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Palette à enduire en inox
Palette à enduire en inox De Matfer | Expédié sous 48h
17,98€ 21,15€
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Kit buse 1,3 mm pour pistolet 264101
205,37€ 241,61€
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Kit buse 1,7 mm pour pistolet à chocolat 264101
205,37€ 241,61€
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Godet supplémentaire 50 cl pour pistolet à chocolat 264101
48,83€ 57,45€
3 Peignes à Chocolat en Exoglass 3, 5 & 10 mm
103,71€

Ustensiles pour le chocolat

Les ustensiles pour le chocolat vous permettront d'effectuer un travail précis et minutieux. Vous pourrez ainsi façonner et décorer vos chocolats à votre guise. Ces outils représentent un gain de temps et de performances pour vos créations.

La Boutique des Chefs a sélectionné pour vous, des ustensiles pour le chocolat de grande qualité pouvant être utilisés par les professionnels et les particuliers.

Découvrez une liste d'accessoires pour la réalisation de vos chocolats avec les broches à tremper et leurs différentes formes, les paquets de 100 feuilles Guitare pour plus de brillance, le kit de fabrication pour 24 palets en chocolat ou encore les paillettes d'or pour le décor de vos desserts. 

Pour continuer dans le chocolat et ses plaisirs, le rabot à chocolat électrique ou manuel sera pour vous un élément indispensable pour obtenir des copeaux du doux ingrédient en toute simplicité. Pensez au nouveau Caloribac C3, la machine la plus pratique pour la fonte du chocolat, elle permet de créer des nappages, fondants, sauces ou gelées.

Il ne vous reste plus qu'à choisir les ustensiles dont vous avez besoin et au travail !

Comment bien choisir sont ustensiles pour le chocolat ?

Dans notre sélection, vous trouverez des ustensiles pour faire fondre, racler, refroidir décorer... votre chocolat. Chacun de nos produits vous permettra de réaliser au mieux vos chocolats. 

Vos ustensiles pour le chocolat vous accompagneront tout au long de votre préparation et vous permettront d'obtenir des chocolats de grande qualité.