600 barquettes en fibres de canne à sucre
Robustes et pratiques, ces 600 barquettes en fibres de canne à sucre sont idéales pour la restauration sur place ou à emporter, tout en assurant une présentation propre et soignée de vos préparations.
Une matière naturelle et performante
Fabriquées en pulpe de canne à sucre, ces barquettes offrent une excellente résistance au quotidien. Naturellement imperméables aux graisses, à l’huile et aux arachides, elles ne laissent apparaître aucune tâche disgracieuse, même avec des plats généreux. Issu de résidus de canne à sucre habituellement inutilisés ou brûlés, ce matériau est transformé en fibre thermo-moulée, une solution à faible impact environnemental, parfaitement adaptée aux usages alimentaires.
Ce matériau supporte de larges amplitudes thermiques, de -20 °C à +120 °C, et passe sans difficulté au micro-ondes. Il convient aussi bien aux plats chauds qu’aux préparations froides, salades composées, plats cuisinés ou recettes traiteur.
Formats adaptés aux besoins professionnels
Ces barquettes sont proposées en plusieurs contenances afin de s’adapter à la nature de vos plats et à vos portions. Le couvercle est vendu séparément (références 707925 et 707929), pour faciliter le transport et la vente à emporter.
| Contenance | Longueur | Largeur | Hauteur | Conditionnement |
|---|---|---|---|---|
| 94 cl | 21,5 cm | 14 cm | 5,2 cm | 600 barquettes (12 x 50) |
| 70 cl | 21,5 cm | 14 cm | 3,7 cm | 600 barquettes (12 x 50) |
| 47 cl | 18 cm | 12 cm | 3,5 cm | 600 barquettes (12 x 50) |
Conformité et usage alimentaire
Ces barquettes répondent aux exigences en vigueur et disposent d’une attestation de conformité alimentaire. Elles sont fabriquées à partir de matériaux autorisés et ne présentent aucun danger pour la santé humaine dans des conditions normales et prévisibles d’utilisation.
Elles n’entraînent aucune modification inacceptable de la composition des aliments ni d’altération de leurs caractères organoleptiques, garantissant ainsi une utilisation sûre et fiable pour les professionnels des métiers de bouche.